“运输20多天不坏，到家2天就软”！是不是打药了？其实是…

文章预览

春节将近 人们开始置办年货 车厘子的相关话题登上热搜 据央视新闻最新消息 近日 载有南美进口水果的“演奏者”轮 在大连集装箱码头开启卸船 4400吨新鲜智利车厘子 到了 有网友问 车厘子漂洋过海二十多天不坏 回家一洗放不了两天就软了 是不是打药了？ 空运几十个小时 海运二十多天 车厘子远渡不坏 原来因为这三招↓↓ 0 1 采摘后先进行水冷，降低呼吸速率。 在采摘时，果林温度在20℃~25℃，采摘后会将果实放在1℃的水中降温，这样不仅能降低虫害，也能降低果实呼吸速率，延长保鲜时间。 0 2 进入气调库，调节氧气浓度抑制呼吸保鲜。 挑拣之后要进入气调库，调节氧气浓度，在包装袋中打入二氧化碳，抑制呼吸。无光条件下，果实吸收氧气产生二氧化碳，二氧化碳达到一定浓度，车厘子就“憋休眠”了。 0 3 全程冷链运输更保鲜。 最后， ………………………………