寻味 | 当列级古堡遇上泰式风情

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赤霞珠（Cabernet Sauvignon）果香浓郁，梅洛（Merlot）柔和饱满，品丽珠（Cabernet Franc）花香迷人，味而多（Petit Verdot）色香俱全，四者协调混合，可达到完美平衡，成就果香四溢、单宁柔顺、酒体饱满、口感丰富的波尔多佳酿。复杂多样的风味，使得波尔多的美酒成为餐桌上的多面手，与一道道精美绝伦的菜式激荡出极致的口感。 图片来源： www.bordeaux.com 格拉夫，历史与风土的绝佳组合 谈及波尔多，坐拥拉菲（Chateau Lafite Rothschild）、拉图（Chateau Latour）、玛歌（Chateau Margaux）和木桐（Chateau Mouton Rothschild）四大一级名庄的梅多克（Medoc）常为人们所乐道，而究其历史，又不得不提格拉夫（Graves）产区。格拉夫是波尔多最早开始种植葡萄藤的产区。2,000多年前，高卢人（Gaul ………………………………