千亿代餐市场，是不是伪风口？

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为了减肥，或者（自以为）为了健康，吃代餐的人越来越多，入局代餐市场的玩家也越来越多，俨然是一个炙手可热的风口。 但是，要在代餐市场立足，并不是件容易的事。在此之前，不如思考清楚一个问题：代餐究竟能不能算作风口？ 文 | 阿芸 来源 |  华商韬略（ID：hstl8888） 金错刀（ijincuodao）授权转载 “吃别国的菜，是很危险的。一筷子下肚，你就不可避免地失去自己的文化归属、动摇最根本的身份认同。” 在《鱼翅与花椒》一书中，英国美食作家扶霞用这样一句话，来形容中西饮食文化的差异。 但代餐的风靡，似乎正在打破中西饮食文化的壁垒。 1 千亿风口 资本总是最先嗅到时代的风口。在经济遇冷的上半年，代餐市场的火热程度令人惊叹，Wonderlab、ffit8 ………………………………