你会每天吃鸡蛋吗？研究表明：平均每天吃1个鸡蛋最健康！可显著降低全因死亡率和心血管疾病死亡率，但这类人群不太适合

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鸡蛋，被誉为厨房中的百搭王者，也是营养界的“实力派选手”，深受各年龄段人群的喜爱。它不仅蛋白质含量丰富，还富含维生素D、胆碱和多种必需氨基酸，是不可或缺的营养来源。 然而，正是由于鸡蛋的百搭特性，无论是白煮蛋、煎蛋、卤蛋，还是经典的番茄炒蛋、韭菜炒蛋等等，许多人在一天中可能会不自觉地吃下多个鸡蛋。那这时，就会有人担心， 鸡蛋中的胆固醇是否会增加心血管疾病的风险？一天中究竟应该食用多少鸡蛋才最为适宜呢？ 近日，澳大利亚莫纳什大学相关研究团队在 Nutrients 期刊上发布了相关研究成果。研究结果显示： 相比于从不吃或几乎不吃鸡蛋的参与者，每周食用鸡蛋1-6次者全因死亡率降低了15%，心血管疾病（CVD）死亡率降低了29%。   规律吃鸡蛋，可降低全因死亡率及心血管疾病死亡率 研究人员通过49项食物问卷 ………………………………