2024中国零食行业蓝皮书

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零食江湖风云莫测，诸侯混战。2024年的零食市场又发生了怎样的变革？2025的增长点和机遇在哪里？ CIC灼识咨询《中国零食行业蓝皮书》 深入剖析了这一充满活力的行业，揭示了其背后的消费时代特征、市场规模、品类分布以及未来发展趋势，为行业参与者提供了宝贵的洞察。 #01# 报告摘要 1. 市场规模与增长 2023年市场规模：中国零食市场规模达1.27万亿元。 2018-2023年复合年均增长率：4.4%。 2023-2028年预测增长率：5.2%。 主要细分品类：咸味零食和坚果种子零食占比最高，健康零食是增长最快的新兴品类。 2. 消费阶段与趋势 人口变化：中国人口从微增转为减少，对应日本第三消费时代到第四消费时代的转换期。 社会意识：共享经济蓬勃发展，本土品牌崛起，低碳环保成为关键词。 消费取向：理性消费、去品牌化、以人为本，部分消费者追求品质 ………………………………