山姆的卤菜风波，痛击4亿中产

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曾几何时，山姆会员是衡量中产的标准之一。 凭借260元年费和高质量的供应链，山姆为中产们砌了一堵高耸入云的优越性之墙。 “山姆是我这辈子买过最值的东西！”中产们优越感和幸福感满满的朋友圈文案正是山姆会员店最好的宣传语。 在这股由中产们带头簇拥的风潮中，也使得山姆在传统大型商超接连闭店之际，迎来了逆风翻盘的时机。 截至目前，山姆在中国已有50家门店，且预计每年将新开6-7家店。而在沃尔玛发布的最新财报中，山姆会员店增长明显，成为零售界焦点。 消费降级语境下，高价的山姆却狂飙，实属令人意外。但车速太快，容易导致某些管理上的细节失控。 近日，山姆出售的卤菜拼盘因在生产日期上搞“阴阳两面”，将保质期一年的预制菜诱导为保质期3天的现制菜，当地市场监督管理局对其作出了下架整改的决定，再次让 ………………………………