夏天怎么保存肉类辅食，才不容易变质？

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肉类的辅食，可以一次多做一些，然后正确的保存。 肝泥 / 肉泥 保存时限： 做好的肝泥 / 肉泥，如果冷藏可以放 1～2 天，冷冻可以放 1～2 个月。 冷藏保存方法： 冷藏时要用消过毒的辅食格，热着就盛辅食格里带好盖，立刻放冰箱。 要放在冰箱最上层，也是为了避免交叉污染。 如果没有辅食格，也可以用小号的保鲜盒或者用保鲜袋，为了密封性好，保鲜袋最好用双层的。 冷冻储存方法： 冷冻时也是直接将肝泥 / 肉泥盛到辅食格中，盖好盖子放进冷冻层。 如果没有辅食格也可以用保鲜袋，将肝泥 / 肉泥盛到保鲜袋中压成一个饼，密封好。 用勺子柄或者刀背压出分格（让食物分出块就行）平铺地放在冰箱冷冻层。 吃的时候一块块掰下来，蒸透或微波炉高火热透都行。 高汤 保存时限： 密封冷藏可以放 3～4 天，冷冻可以放 2～3 个月[1]。 保存方 ………………………………