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▼ 在新西兰，餐厅一般都不会像美国那样向客人收取小费。 但有奥克兰餐饮业的一位大佬就表示—— 这个风气得改改了 。 餐饮业大佬呼吁引入小费制度 Luke Dallow是奥克兰一名深耕餐饮业30多年的资深人士，在2022年时表示赚钱太难，卖掉手上所有餐厅后转做房产中介。 而就在上个月，他宣布要重新开店，选址就在市中心附近的Ponsonby。 在接受RNZ采访时，他直接表示 希望改变新西兰酒吧和餐馆“不给小费”的文化 。 支撑他论点的逻辑链是这样的： 经济不景气导致餐饮场所请的服务员越来越少，客人得到的服务也越来越差； 商品和租金成本上涨，迫使商家作出改变； 员工工资和菜单价格都是可控的，降低菜单价格吸引更多人来，然后鼓励他们给员工小费； 员工想挣更多钱，更卖力地卖东西就好了。 他表示，这样的话就算给员工最低工资，员工
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