国外品种占九成市场？国产“猪芯片”打破种猪垄断

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一头优秀的商品猪应该是怎样的？吃得少、长得快、瘦肉多……在全球，这样的猪被极少数品种占据绝大部分市场，在我国也是如此。我国每年出栏生猪7亿头左右，其中90%的品种，是来自国外的三元猪。 但如今，我国有了自己的优质商品种猪。记者日前从中国农科院获悉，该院深圳农业基因组研究所李奎教授团队联合多家科研院所和生猪企业，育成了具有自主知识产权的优异种猪品种“蓝思猪”，其性能较当前主流的三元猪更好，且具有品质风味好的突出优势。 0 1 生猪市场，被少数品种统治 猪肉是全球第二大肉类，联合国粮农组织数据显示，2023年，全球猪肉产量为1.245亿吨。然而，在这个庞大的市场中，种猪一直被少数品种垄断。 在我国，猪肉是第一大肉类，2023年，全国猪肉产量为5880万吨，占全球产量的47%，出栏量7.26亿头，这意味着，中国 ………………………………