一点面粉都没用就做出了饺子，又滑又糯，轻松一拍就好！

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芋饺你有听说过，吃过吗？ 以芋头为主要原料，再辅以红薯粉。 做的芋饺也是滑溜溜，好吃又有营养的。 红薯粉也可用葛根粉代替，还有清火的功效呢~ 下面就以葛根粉为例来教大家做芋饺吧！ 材 料 小芋头，葛根粉适量，肉馅 香菇，生抽，盐，葱，清水 做 法 1.小芋头刷洗干净，上锅蒸熟，用筷子轻松扎透就可以了； 2.晾凉后剥掉外皮； 3.葛根粉准备好，如果有料理机可以将其打成粉末状，如果没有，就用筛网来筛；最好用这种粗粗拉拉的葛根粉或者红薯粉，那种精加工过的粉太细，不适合放这里 4.芋头压成泥； 5.分次将葛根粉筛入芋泥中，用量主要还得看芋泥的稀稠程度； 6.每次都要用压泥器充分将葛根粉将芋泥混合均匀； 7.面团很干的时候，必须要用手 ………………………………