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匠人手作 · 艺术字画 · 日用生活良品 一代文学大师林语堂曾说:“只要有一壶茶,中国人到哪里都是快乐的。” 而他茶壶里泡的,正是家乡的白芽奇兰茶。 白芽奇兰,原产于福建漳州的平和县,是“大器晚成”的珍稀茶树新品种,位列闽南四大乌龙茶之一。 因其芽梢呈白绿色,茶汤有奇特的幽兰花香、柚果香,由此得名。 ▲ 白芽奇兰母树 旧照 实际上,白芽奇兰的问世不过短短三十余年,与福建那些历史悠久的传统名茶相比,只能算是“后生晚辈”。 根据文献记载,1981年在平和县大芹山发现一株野生的茶树,新梢茂盛,芽尖白毫明显,茶汤香气特别高扬。 经过十余年的努力,福建省平和县农业局和崎岭乡科技人员,通过单株选育技术成功分离出了这一新品种。 1995年正式定名为“白芽奇兰”,次年被认定为省级茶树良种。 1997年,在福建省
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