中秋节你吃月…不对，鸭子吗？焖一锅板栗啤酒鸭怎么样？

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中秋习俗之一是吃月饼。关于月饼的起源，有一个说法，认为它是推翻前朝统治的暗号。然后呢，部分地区还有一个习俗，就是吃鸭子。 吃鸭子这个说法，是因为当时人们管蒙古人叫「鞑子」，谐音鸭子，所以八月十五杀鸭子，也是一个习惯。 至于为什么鞑子能谐音到鸭子，是这样的，因为鸭子英语里是duck，du发音鞑…我编不下去了，我也不知道为什么… 好像各地小吃店里贴着的「XXXX的起源」，要么秦始皇统一六国时期，要么康熙下江南时期一样，不是研究这个的，看个热闹就好。 至于为什么我要在中秋节做鸭子吃？ 因为中秋节呀，过节了当然要吃点儿好的。 理由多充分！ 板栗啤酒鸭 老鸭： 半只 板栗（去壳）： 约半斤 老抽： 1茶匙 生抽： 1汤匙 料酒： 1 ………………………………