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餐厅 | 20多年的京味小馆

北京LOOK  · 公众号  · 美食  · 2025-01-04 13:15
    

主要观点总结

本文介绍了一家开了20多年的京菜老店——小荣酒家的环境和菜品。店铺氛围古早怀旧,老板亲切热情。店里的菜品京味十足,如京味汆花鲢、特色炸窝头条配鱼汤、米饭杀手炖丸子等,都是桌桌必点的招牌菜。人均消费约58元,性价比很高。

关键观点总结

关键观点1: 店铺环境

小荣酒家的环境整体古早怀旧,给人一种温暖踏实的感觉,桌椅、立式空调等都很具有年代感。

关键观点2: 菜品特色

小荣酒家的菜品以京味汆花鲢、特色炸窝头条配鱼汤、农家炖丸子等为代表,都是店里的招牌菜,桌桌必点。

关键观点3: 服务质量

老板和老板的女儿服务热情,忙前忙后,给人一种很京味儿的服务体验。

关键观点4: 性价比

小荣酒家的菜品性价比很高,人均消费约58元,包括汆花鲢这道大菜,这也是店铺能开20多年的原因之一。


文章预览

 20年京菜老店   后悔没早点去吃  开了20多年的京菜老店 /// 朝阳医院附近的朋友,应该对小荣酒家不陌生吧!这家开了20多年了,新老客人依旧络绎不绝。小分队也是收藏了很久,终于去吃了!进店就感受到了充满怀旧的氛围,老板也是亲力亲为,在每桌客人中间穿梭,特别像家里的长辈一样亲切~(情满四合院的感觉 ) 点的每道菜都是京味十足  “ 桌桌必点的汆花鲢 ”  店里的【京味汆花鲢 98元】,巨大一份。据说是因为周围居民会把家宴定在这里,所以老板推出了这么一道适合聚餐的团圆菜。刚端上桌老板就把勺子递给我,让我尝口鱼汤,就是很经典的老北京咸甜口,酱香十足,特别适合泡米饭! 里面用到的是胖头鱼,鱼肉大块肥美,也不会有土腥味儿,感觉每一块都炖入味了!  “ 特色炸窝头条配鱼汤 ”  这道菜除了加经典的【泡饼 1 ………………………………

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