研究证实：这些食物，维C含量高，有助于预防消化系统癌症！

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说到维生素 C，它可是我们的老朋友了。 VC广泛存在于各类新鲜蔬菜和水果里，像白菜、菠菜、草莓、柑橘等等都是它的“藏身之处”。 浙江大学的研究人员为了深入探究维生素 C 和消化系统癌症之间的关联，展开了一场严谨的科学探索之旅。 他们在 PubMed、EMBASE 和 Web of Science 这三大主要的科学文献数据库里，依据 PICOS 原则精心构建检索问题，使用和维生素 C、抗氧化剂以及各种消化系统癌症相关的关键词，地毯式地搜索文献，一直追溯到 2023 年 9 月 9 日。 然后，按照预设的严格纳入和排除标准，从众多研究中筛选出符合条件的前瞻性研究，最终选定了 32 项，涉及了多达 1,664,498 名参与者。 经过细致分析，研究结果发现： 维生素 C 的摄入与消化系统癌症（DSC）风险呈现出显著的负相关。 和摄入量最低的人群相比，处于维生素 C 最高摄入类别的 ………………………………