黄瓜这个部位吃了远离大病！快看你吃对了吗？

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黄瓜是家庭餐桌上的“常客”，有“平民蔬菜”之称，脆甜多汁、物美价廉，而且有美容减肥、利尿防病的功效。但大部分人在吃黄瓜，或者切黄瓜的时候，都习惯将黄瓜把扔掉，其实这是一种浪费！黄瓜把儿含有较多的苦味素，苦味成分为葫芦素C，是罕有的排毒养颜食品。 黄瓜把儿的功效 > > > > 黄瓜把儿排毒养颜功效最强 人们在食用黄瓜时，因黄瓜把味苦而往往将其丢弃。其实， 这种苦味是由其中含的一种叫葫芦素的物质引起的，而葫芦素C是难得的排毒养颜物质 。 更重要的是， 葫芦素可阻止肝细胞脂肪变性，抑制肝纤维增生，从而可预防原发性肝癌 。 ①切碎凉拌 做凉菜的时候，尽可能地将黄瓜把儿切得碎一些，然后和黄瓜一起拌入菜中 ………………………………