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为什么真空封包食品,大多把易撕口放在塞满东西的那头?​

中科院物理所  · 公众号  · 物理  · 2025-02-28 12:13
    

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年前有小伙伴来问的一个阶梯式好奇~ 第一,为啥真空装食物总是会挤在密封袋的一头待着? 第二,为啥还总是挤在易撕口那一边,打开还得自己捋一次食物,贼不方便! 啊,立刻想起来以前吃卤鸡腿,得撕开包装再掉个位置个头,才能抓着骨头大快朵颐! 经过我个这把月的观察,发现这个现象普遍存在!找了些图,有抽真空的也有没抽的,反正用的封口机都是一样的,有的会增加个抽真空的选项。 然后去问了制作真空袋的厂家, 原来是出于最大范围普适性的考量,才有了这个让顾客感到有些纳闷的设计 。接下来我们边看流程来详细解释下~ 抽真空过程 首先食品厂用的真空袋一般也是买来的成品。已经封好了三边,并在下方 做好易撕口。只留一个进口,在食品厂的操作是装食物+抽真空+热塑封。 (想起了那个「为什么谁的袜子都有一个洞?」 ………………………………

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