炸鸡这么一泡，不上火，不油腻，还有点减脂

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在日本料理中，有一种菜叫南蛮渍。名字听起来特别新奇，其实它并不是指一道菜，而是一种料理方式。 大概是在17世纪的时候，南蛮料理从葡萄牙传入日本，本来它不叫这名字，但由于是从外邦传来，所以日本人就将它取名为南蛮渍。 今天要做的南蛮渍中，既有清爽的蔬菜，又有美味的炸鸡，还搭配了绵密的塔塔酱，可谓是十分丰富的。 炸鸡一改往日油腻的形象，经过南蛮汁的浸润，变得酸甜适口，吃起来既不油腻，也不上火。 这菜荤素搭配合理，有菜有肉还有酱料，作为便当也是很好的选择！   南 蛮 渍 鸡胸肉1块/胡萝卜1根 /青椒1个/红椒1个 洋葱半个/鸡蛋1个/面粉适量 【  南 蛮 汁 】 糖5g/酱油10g/香醋10g 纯净水60g/味啉10g 【 塔 塔 酱 】 水煮蛋1个/蜂蜜5g 欧芹碎/黑胡椒/洋葱/ 沙拉酱 /盐适量 1. 取一个碗，里面装60g纯净水，里面倒入【南蛮汁 ………………………………