小公司如何做好生产和质量管理，辞职的想法都有了...

文章预览

今日话题 小公司如何做好生产和质量管理 食品论坛网友 yan716797情况介绍 毕业块十年了，食品科学与工程专业，外企大公司小公司分别干过化验员，现场品控，生产主管，体系主管，车间主任等等也就是生产和质量管理都做过，自认为可以应付一切。 目前公司情况: 目前生产管理人员都是干了快十年的老油条，他们认为生产就是干活整那些所谓管理没必要用不着，设备老化的处于淘汰边缘，体系文件形同虚设，车间一片狼藉。生产效率低的怕，做饮料的企业一天生产5吨处于极限了；生产损耗无法统计因为报表几乎是空白。 目前我上任刚20天，处于试用期老板也没有正式宣布我是生产和质量总监，总监是名字好听没有主管有说服力。所以下面那些管理人员工作也不给我汇报，甚至都准备看笑话了。 我的好多想法都无法推行，人机料法环。人员工资 ………………………………