「潜龙咖啡」完成千万级首轮融资，聚焦做中国味的「专业黑咖」｜早起看早期

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咖啡平价化，崛起的黑咖进阶人群。 文 ｜ 杨亚飞 封面来源 ｜ Unsplash 咖啡赛道的新秀继续冒出。 36氪获悉，潜龙咖啡已完成首轮千万级融资，本轮投资方未披露。 潜龙咖啡2024年成立于北京，是一家以黑咖为特色的精品咖啡品牌，品牌名取自《易经》中的“潜龙勿用”，产品定位于“中国味的专业黑咖”路线，以精品黑咖和中式特调黑咖为主。 潜龙咖啡首店视觉图，图据受访者 黑咖啡即是纯咖啡，与当下咖啡市场主流的“咖啡奶茶化”产品概念不同，黑咖无风味添加，重在表达咖啡特色风味。也因为此，咖啡豆本身的品质差别，都会在黑咖上直观体现。换言之，精品黑咖代表着一杯真正好喝的咖啡，而非是好喝的咖啡饮料。 与咖啡市场类似的茶饮连锁市场，已经完成健康化、回归茶本质的迭代，从初期的植脂末台式奶茶，到近些年风靡的鲜果 ………………………………