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重要提示!事关各学校食堂、校外集体用餐配送单位——

哈尔滨日报  · 公众号  · 黑龙江  · 2025-02-25 11:32
    

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开学季即将到来,为全面保障广大师生的饮食安全,加强学校食堂、校外集体用餐配送单位食品安全工作,哈市市场监管局发布“春季校园餐饮食品安全有关事项提示”,广大师生如发现餐饮服务提供者存在食品安全问题,请及时拨打“12315”投诉举报电话,依法维护自身合法权益。 春季校园餐饮食品安全有关事项提示如下: 1.严格落实主体责任。 各学校主要负责人员、校外集体用餐配送单位负责人要高度重视食品安全工作,严格落实食品安全校长(法人)负责制,配齐配全食品安全总监、食品安全员,明确岗位职责。进一步细化完善食品安全风险管控清单,严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制。 2.规范食品安全日常管理。 各学校食堂、校外集体用餐配送单位在开学前,要对食堂开展一次全面大扫除,对库存食品进行一次全 ………………………………

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