全球可可豆供应短缺43.9万吨，今年要告别“巧克力自由”

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作者：YXX 国际可可组织5月底调高了可可短缺程度的预期后，在5月底短暂下跌的可可期货价格又开始急速反弹。 6月6日，纽约可可期货结算价为9872美元/吨，6月7日开盘后又再次持续上涨，可可期货价格正逐渐接近今年4月11758.07美元/吨的历史高点。 近期可可期货价格上涨主要由于今年5月31日国际可可组织（ICCO）更新了其对全球可可短缺的预估。该组织公布的数据显示，尽管可可价格飙升，全球对可可的需求仍然强劲，导致本生产年度（从去年十月到今年九月）的可可供应缺口超出之前的预期。 具体而言，ICCO将全球可可产量的预测进行了小幅调整，增加了1.2万吨，达到446万吨；将本生产年度的全球可可豆供应赤字预估调整至43.9万吨，这一数字高于2月份预测的37.4万吨。此外，由于主要消费国家的可可磨粉量增加，ICCO还提高了对全球可可磨粉量的预 ………………………………