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江蘇省と浙江省は、ヤマモモの生産地が多い。そしてヤマモモの生産を最も得意としている地域というと、浙江省の仙居県を挙げないわけにはいかない。なかでも「東魁楊梅(Morella rubra 'Dong Kui)」と呼ばれる品種のヤマモモが最も人気となっている。この品種は「果実のサイズが卓球のボールくらい」や「肉厚でジューシー、しかも種が小さい」、「酸味と甘みの割合が完璧」といった特徴を備えている。 仙居県産のヤマモモは、中国人だけでなく、外国人の「胃袋」も鷲掴みにしている。ドバイでは1粒なんと60元(1元は約22.1円)という超高値で売り出されたことがあるほどだ。 仙居県とヤマモモの「出会い」は1千年以上前のことで、同県ではその効果的な栽培スタイルが確立されているほか、テクノロジーを活用して、時代と共に進
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