极其危险！长期不洗会着火，家家厨房都有！赶紧自查

主要观点总结

文章主要介绍了油烟管道火灾的隐患及预防措施。火灾事故中，油烟管道上的油垢易被引燃，造成火势迅速蔓延，形成立体火灾，难以扑灭。文章给出了三个关键点：油烟管道火灾的隐蔽性强、蔓延迅速、易形成立体火灾。预防措施包括使用合格烟道建材、及时清理油烟管道、完善消防设施设备。

关键观点总结

关键观点1: 油烟管道火灾的隐患

油烟管道上的油垢是火灾的隐患，易被引燃造成火势迅速蔓延。火灾事故中，排烟管道过热也会引燃堆积油污引发火灾。

关键观点2: 油烟管道火灾的特点

油烟管道火灾具有隐蔽性强、蔓延迅速、易形成立体火灾等特征。明火被吸入油烟管道引燃油垢后，很难被及时发现，火势易利用“烟囱效应”迅速蔓延，制作烟道的材料易引燃烟道附近可燃、易燃物品，火势不易扑灭。

关键观点3: 预防措施

预防油烟管道起火需牢记使用合格烟道建材、及时清理油烟管道、完善消防设施设备。国家市场监督管理总局等发布的标准明确，宾馆、餐饮场所等厨房烟道应定期清洗。厨房内要配备灭火器等消防设施，高层及商业综合体中的餐饮场所最好安装厨房灶台自动灭火装置。

文章预览

一说到厨房火灾事故 很多人会想到 煤气罐、燃气管道等 往往忽略了 油烟管道 而管道上 那些不起眼的油垢 正是隐藏在厨房的“炸弹”！ 油烟管道不仅会“吸烟” 还会“发火” 一食堂油锅起火引燃烟道致火情 2025年1月3日9时59分，北京市丰台区成寿寺小学发生火情，过火面积1平米，无人员伤亡。初步断定起火原因系 食堂做饭油锅起火，引燃烟道所致 。 烧烤火星引燃油烟管道油污 2024年11月24日19时24分，武汉市武昌区团结大道一海鲜烧烤店后厨油烟管道突发火灾。 老板表示，当日店内厨师在后厨使用炭火烧烤时， 产生的火星不慎进入油烟管道，并将管道里的油污引燃 。现场除室外油烟管道及几台空调外机被烧毁外，无人员伤亡。 排烟管道过热， 引燃堆积油污致火灾 2024年11月16日21时，内蒙古呼和浩特市一烧烤店发生火灾，火灾未造成人员伤亡 ………………………………