1月猛吃720个鸡蛋？哈佛医学生用自己做试验，发现“颠覆性”结果：胆固醇不升反降20%！鸡蛋吃几个最健康？

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在大部分的认知中，“一天吃1个鸡蛋”是较为健康的做法，偶尔一天吃2-3个也无可厚非，但一天吃24个呢？ 24个？！ 这胆固醇不得“爆表”？你没听错！ 来自哈佛大学的Nick Norwitz博士就以身试“蛋”，连续1个月每天吃24个鸡蛋，也就是一整个月内吃了720个！ 图源：Fox news 但令人意想不到的是，经历了1个月的满“蛋”全席之后，这位“鸡蛋杀手”的胆固醇不升反降了近20%。 怎么会这样？难道鸡蛋并不是升高胆固醇的“原罪”吗？ 为鸡蛋正名，他以身试“蛋” “三高”之一的高血脂困扰着不少人，2018年公布的数据显示，我国成年人中血脂异常总体患病率高达35.6%。而随着经济发展和生活方式的改变，我国乃至全球的高血脂的患病率都在逐年上升。而高血脂会引起动脉粥样硬化的发生，是冠心病、脑血管疾病、猝死等的危险因素。 为了防止高血脂 ………………………………