蒜蓉焖尖椒，香溢满心房

文章预览

Aug 2024 夏日炎炎，饮食宜清淡而不失滋味，以调和心脾，助长阳气。在这样的季节里，一道蒜蓉焖尖椒，不仅能满足味蕾的渴望，更能从中医食疗的角度，为身体带来意想不到的益处。 尖椒能发汗解表、温中散寒，三伏天常食少许尖椒，可促进汗液排出，带走体内多余湿热，缓解因湿热引起的疲乏与不振。当尖椒的甜辣与蒜蓉的醇厚相遇，在一焖一煮之间相互交织出诱人的香气，只需浅尝一口，便能激发出前所未有的味觉层次。 不论是白米饭的清新，还是馒头的朴实，亦或是面条的柔韧，蒜蓉焖尖椒都能与它们完美融合，成为餐桌上的百搭神器。小伙伴们，那就快来试试这道能唤醒夏日慵懒的美味佳肴吧。 制作步骤 1.尖椒洗净去辣籽后，按压切段备用。 2.锅中倒油，油热放入尖椒段，煎制到表面出现虎皮即可。 3.锅中加入蒜泥，同尖椒一起翻炒 ………………………………