主要观点总结
文章介绍了银杏为什么被叫做银杏，通过实验步骤解释了银杏果表面出现的“银膜”现象。实验使用了网球、可可粉等物品来模拟和解释这一现象。文章还提到了疏水结构、果胶和蜡的作用，以及空气被包裹在水和果表面之间的原理。最后，文章提到了投稿活动和往期热门文章。
关键观点总结
关键观点1: 银杏果的命名原因
银杏果表面有一层果胶和蜡，这层蜡质形成了疏水结构，导致水分子难以直接渗透或附着在表面，入水后形成“银膜”，这是银杏果得名的原因之一。
关键观点2: 实验过程与模拟
文章通过一系列实验步骤，使用网球、可可粉等物品模拟了银杏果表面的性质，解释了“银膜”现象的产生。
关键观点3: 原理解释
文章对银杏果表面的疏水结构和微小绒毛或突起等微结构进行了解释，说明了这些结构如何导致空气被包裹在水和果表面之间，形成“银膜”。此外，还提到了投稿活动和往期热门文章的相关内容。
文章预览
银杏为什么叫 银 杏？ 你思考过这个问题吗？ 大家都喜欢秋天 金灿灿 的银杏叶， （臭臭的） 银杏果 ：那我呢？那我呢？ 实验器材 可可粉、蜡（可选）、网球、水杯、羽毛球（可选）、银杏果（可选）、所标杯 实验步骤 第一步： 为网球表面附着一层可可粉。 第二步： 将银杏果放入水中，可以发现银杏果的表面出现了一层薄薄的 “银膜” ，这也是银杏果为什么叫做“银”杏的缘故之一。 接着，将附着有可可粉的网球放入水中，网球底部成功形成了一层“银膜”。 拿出网球后，除了溶解的表层可可粉外，可可粉几乎 没有被水浸湿 。 第三步： 对比不加可可粉的网球表面，也能看到一点银色表面，只是效果不佳，说明纯网球表面的这种性质（具体是什么性质往下看吧~）不如可可粉好。 也可以抹点蜡再试一试。 第四步： 还可以使用乒乓球来模
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