主要观点总结
本文介绍了茶饮品牌在咖啡市场中的错位竞争策略。古茗和蜜雪冰城等原本不做咖啡起家的茶饮品牌，通过在下沉市场推出咖啡产品，实现了快速增长。其中，古茗咖啡已上线超2000家门店，幸运咖的门店数也在快速增加。这些品牌的咖啡产品定价亲民，且注重品质和服务体验的提升，以吸引更多消费者。虽然市场竞争激烈，但咖啡市场仍然是一个确定性的生意，仍有发展机会。
关键观点总结
关键观点1: 古茗和蜜雪冰城等茶饮品牌通过推出咖啡产品实现快速增长。
这些品牌原本不是做咖啡起家的，但现在通过在下沉市场推出咖啡产品，实现了快速增长。其中，古茗咖啡已上线超2000家门店，幸运咖的门店数也在快速增加。
关键观点2: 这些茶饮品牌的咖啡产品定价亲民。
这些品牌的咖啡产品定价在8-17元不等，多数在11元-15元区间，幸运咖的产品价格在5-10元区间。这种定价策略与其他高端咖啡品牌相比，更具有竞争力，吸引了更多消费者。
关键观点3: 市场竞争激烈，但咖啡市场仍有机会。
虽然瑞幸和库迪等品牌在咖啡市场中已经取得了很大的成功，但千店规模的咖啡品牌仍有机会。一位咖啡行业创业者表示，规模扩大后之前的问题都不再是问题，古茗等品牌的增长也证明了这一点。
文章预览
在 9 块 9 的两端，茶饮品牌在错位杀入。 作者 | 杨亚飞 编辑 | 乔芊 平价咖啡的战火还远未燃尽。 36氪未来消费从知情人士处获悉，古茗的咖啡产品已上线旗下超2000 家门店，而在今年 9 月，这一数字尚且仅为 500 家。对于有着近 9000 家的古茗来说，咖啡已经不只是浅做试水，而是要把它做成产品第二曲线。 无独有偶，蜜雪冰城旗下咖啡品牌幸运咖的门店数也在快速滚动：11月4 日开出了河南第1000 家店，而2天前这一数字尚且仅为 981 家。其中仅洛阳单个城市，上个月末便已经开出 101 家。 这一增速是幸运咖近来拓店的缩影。根据窄门餐眼，截至 9 月的半年里，幸运咖开出了648 家店，平均每个月新增超 100 家。截止目前，幸运咖全国门店数已经超过 4000 家，大约是蜜雪冰城门店数的 1/10，后者目前共有约 3.8 万家店，其中海外门店约 4000 家。 古
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