从农田到餐桌，他们打造农业现代化新“引擎”

主要观点总结

本文介绍了浙江大学生物系统工程与食品科学学院的工作和成果，包括农业现代化发展、科研攻关、人才培养等方面。文章还提到了学院在国际合作、社会服务和未来展望等方面的成就和计划。通过对话刘鹰教授，展现了学院对于农业现代化的引擎作用和对于未来食品发展与变革的探索。

关键观点总结

关键观点1: 浙江大学生物系统工程与食品科学学院在现代农业和智慧农业方面的贡献。

学院围绕现代设施农业和智慧农业等领域，致力于推动农业现代化，打造学科尖峰。紧密对接多学科，推动传统农业信息化、智能化发展。

关键观点2: 学院在科研创新方面取得的成果。

学院集智科研攻关，形成了一系列尖端技术，如高灵敏、高特异原位检测技术和温湿氧磁多维控制保鲜技术等。同时，前瞻性地布局替代蛋白、功能油脂等研发。

关键观点3: 学院的人才培养模式和教学改革方向。

学院注重实践教学和创新能力培养，通过优秀本科核心课程建设、研讨式教学方法等，探索拔尖创新人才自主培养模式。搭建多个平台，引导学生参与科研团队，激发学生的创新意识和潜力。

关键观点4: 学院的社会服务和国际合作。

学院深化与地区、行业和省外的合作，助力农业强省战略和乡村振兴。同时，打造国际化育人模式，建立国际合作基地，开展全英文或双语课程以及长短期的国际交流项目。

文章预览

田间地头，餐桌饮食 民生所系，念兹在兹 今天，让我们一起 走进 浙江大学生物系统工程与食品科学学院 对话院长刘鹰教授 感受农业现代化的“引擎” 探寻未来食品的发展与变革 面向交叉 民以食为天，国以粮为安。 在广袤的田野上，“空天地”一体化监测、无人农场等未来农业发展模式走进现实，科技描绘出现代智慧农林牧渔的生动图景。 “空天地”一体化信息感知融合平台 树立大农业观、大食物观。刘鹰说：“学院瞄准学科前沿和民生所需，坚持双轮驱动，优化学科生态，打造学科尖峰。” “十四五”以来，围绕现代设施农业和智慧农业、畜禽和水产高效养殖、食品绿色与智能制造、精准营养与食品生物合成 等优势特色研究方向， 致力于推动农业现代化，让国人吃得好，更吃得健康。 在科技革命快速发展和产业变革加速演进的背景下， ………………………………