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害怕吃素吃出问题?来听听专业素食医生的靠谱建议吧!

素食星球  · 公众号  · 健康  · 2024-06-19 07:30
    

主要观点总结

文章解答了关于素食的一些常见问题,包括素食是否导致贫血、闭经、肚子胀气和虚弱无力等。文章指出,植物性饮食是世界最健康的饮食之一,但需注意食物总热量摄入,找专业的医生检查身体也很重要。文章还介绍了关于纤维素、铁的吸收、月经问题等的解答。

关键观点总结

关键观点1: 植物性饮食不会导致疲惫乏力,如发生此情况,通常与摄入食物的总热量过低有关。

建议增加食物摄入体积或替换成热量较大的食物,如坚果、种子、全谷物、豆类或牛油果。

关键观点2: 素食者胀气或腹胀的原因主要是富含纤维的食物摄入。

纤维素有助于肠道健康,但摄入过多可能导致腹胀。建议缓慢增加膳食纤维,或减少豆类的摄入量,控制在每天适量体积后逐渐适应。

关键观点3: 肉类中的铁更容易被人体吸收,但非血红铁素的铁并不会导致慢性病的产生。

许多植物性食物都含有丰富的铁元素,包括小扁豆、豆类、菠菜等。与维生素C一起食用可提高铁的吸收效果。

关键观点4: 植物性饮食不会导致失去月经。

闭经可能有多种原因,包括饮食失调、热量摄入不足等。建议增加每餐的饮食份量或食用热量更高的食物如坚果、种子等,并由医生进行检查和治疗。


文章预览

吃素真的健康吗? 这其实困扰很多人,甚至包括一些素食者。 今天就从专业医生的角度来帮助大家解答一些问题: 比如素食是否容易贫血? 素食让人容易闭经?吃素后肚子容易胀气?素食容易让人虚弱无力? 专业的植物性饮食医生告诉我们,没有动物制品的植物性饮食算得上世界最健康的饮食之一。 大家关于素食有哪些健康问题,欢迎在文末留言,咱们一起探讨。 01 植物性饮食会导致疲惫乏力吗? 来源:医学博士,理学硕士Robert Ostfeld 作为植物性饮食的医生,我们看到了成百上千名患者因食用植物性饮食而更加精神矍铄。 然而,最近,我们常常能听到一个问题,那就是, 是不是吃植物性饮食容易让人感到疲惫和乏力呢? 根据我们的经验,植物性饮食导致的疲惫并不多见,而发生这种情况, 通常与摄入食物的总热量过低有关,也就是吃得不 ………………………………

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