紧急召回！停售！知名火锅品牌牛肉丸检出鸡源性成分

主要观点总结

本文报道了广东潮州市场监督管理局发布的一则关于火锅品牌的食品安全通告。知名火锅品牌阿彬牛肉火锅生产的牛肉丸和牛筋丸被检测出存在鸡源性成分，因此被要求召回。潮州市阿彬餐饮管理有限公司已按照市场监管局要求处理，相关工作正在推进中。

关键观点总结

关键观点1: 阿彬牛肉火锅产品被检测出存在鸡源性成分

潮州市阿彬餐饮管理有限公司生产的牛肉丸和牛筋丸被检测出存在鸡源性成分，涉及的两款产品已进行召回。

关键观点2: 市场监管部门的要求

潮州市场监督管理局要求潮州市阿彬餐饮管理有限公司下架并停止销售不合格产品，同时在经营场所张贴召回信息，并承担消费者退货退款及赔偿责任。

关键观点3: 阿彬牛肉火锅的品牌影响

阿彬牛肉火锅是潮州当地的知名连锁品牌，获得“广东老字号”称号，共有6家门店，多家门店在所属街区美食热门榜上。

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热点新闻 干货满满！图解版《2025广西政府工作报告》来了！ 就在现在！都来南宁了！ 近日，广东潮州市场监督管理局发布《关于2024年12月生产环节不安全食品召回的通告》称，潮州知名火锅品牌、广东老字号阿彬牛肉火锅生产的 牛肉丸、牛筋丸被检测出存在鸡源性成分。 根据通报，涉及的两款产品分别为潮州市阿彬餐饮管理有限公司生产的牛肉丸（特级），规格为250克/包，生产日期为2024年11月6日；牛筋丸（特级），规格为250克/包，生产日期为2024年11月5日。两批次产品召回原因均是： 风险监测存在鸡源性成分，召回的起止日期均为2024年12月4日到2025年1月14日。 潮州市场监督管理局要求，潮州市阿彬餐饮管理有限公司下架、停止销售不合格产品；在经营场所醒目位置张贴不合格食品召回信息；承担消费者退货退款及赔偿首负责任。 1月13日，记 ………………………………