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主要观点总结

文章介绍了平衡膳食、吃出健康的重要性，并着重讲述了坚果在膳食中的地位，特别是核桃作为“四大坚果”之一在中国受到广泛栽培和食用。文章详细描述了核桃的历史背景、产区、品种以及漾濞县作为核桃之乡的优越自然环境和丰富的核桃资源。此外，文章还提到了漾濞核桃的加工产品、产业发展和文化价值。

关键观点总结

关键观点1: 核桃在中国膳食中的地位

核桃作为“四大坚果”之一，受到广泛栽培和食用。在《中国居民膳食指南（2022）》中建议每周吃坚果50~70克，每天吃10克左右，坚果是食物多样化的良好选择。

关键观点2: 漾濞县的自然环境和核桃资源

漾濞县地处亚热带山地季风气候，温暖湿润、雨量充沛，为中国核桃和世界核桃的重要起源地之一。漾濞县拥有优越的核桃生长环境，百年以上核桃古树共有18万余株。

关键观点3: 漾濞核桃的品种和特色

漾濞县核桃品种繁多，目前已发现4个属5个种，主要品种有大泡核桃、娘青核桃等。漾濞大泡核桃具有抗逆性强、寿命长等特点，果大、壳薄、仁白、味香，营养丰富，有“树上油库”的美誉。

关键观点4: 漾濞核桃的产业发展和文化价值

漾濞县核桃种植面积达107万亩，加工企业76户，生产出多种精深加工产品，综合产值达27.37亿元。漾濞核桃历史源远流长，与各族人民的生活息息相关，形成了独特的核桃文化和村庄特色。

文章预览

平衡膳食、吃出健康 成为越来越多人的共识 《中国居民膳食指南（2022）》建议 每周吃坚果50~70克 每天吃10克左右 （约1个核桃） 无论入菜还是作为零食 坚果都是食物多样化的良好选择 “四大坚果”之一的核桃 便是中国人坚果盘里的 实力担当 “坚果之王 ” 核桃又称胡桃、羌桃 属胡桃科胡桃属植物 在我国栽培食用历史悠久 早在汉代的典籍中 便有关于核桃的记载 中国是世界最大的 核桃生产国和消费国 1978年至2023年的 40余年间 全国核桃产量从11.9万吨 增加到了586.6万吨 种植范围遍及20多个省份 云南、新疆、四川、甘肃 陕西、山西、河北、河南 是主要的核桃产区 2023年 云南核桃产量198.7万吨 稳居全国第一 新疆和四川产量分别达到 117.0万吨、69.8万吨 分列全国第二、第三 云南是世界深纹核桃的 分布中心 90%以上的核桃 生长在高海拔地区 大理、临 ………………………………