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每日“蝌”普 2024年9月1日 星期日 蜂蜜是生活中常见的食品,也是很多小伙伴喜欢的养生食物,有些小伙伴尤其喜欢早上起床来一杯蜂蜜水。蜂蜜确实有十分丰富的营养物质和活性成分,有着药食兼备的作用。但一岁之内的婴儿,是不能吃蜂蜜的,你知道这是为什么吗? 0 1 蜂蜜中可能含有肉毒杆菌! 蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中,很有可能会把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱 , 所以 蜂蜜中含有的肉毒杆菌芽孢非常高 。 而肉毒杆菌的芽孢适应能力很强,它在100℃的高温下仍然可以存活。 肉毒杆菌主要栖息于土壤和灰尘中。肉毒杆菌中毒是细菌性食物中毒中最凶险的一种,其症状主要有:病初表现为头晕、头痛、全身无力,尤其以颈部无力最明显,因而抬头困难;继之有四肢麻木、舌头发硬;最终可因呼吸肌麻痹造成呼吸衰竭,这也是引起
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