专栏名称: 营养师顾中一
350000 人关注。顾中一,注册营养师、2017年十大科学传播人物。八年三甲医院营养师经验,所著科普图书已销售十余万册。
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这种食物每天吃够60克,帮你有效降低血脂!

营养师顾中一  · 公众号  · 养生  · 2025-03-28 21:45
    

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本文约 2400 字,阅读约需 5 分钟 今天展开讲讲燕麦的健康益处。 燕麦值得吃吗?它有哪些营养价值?燕麦应该怎么选怎么吃? 太长不看 每天 60-80g 燕麦,能有效降低血脂,对于控制血糖、减重、改善便秘等都有帮助 。 无论是燕麦片还是燕麦米,挑选原则就一个,选配料只有燕麦,不添加油、盐、糖的。 燕麦怎么吃,看最后一部分。 1 燕麦的营养成分 燕麦片是一种非常 方便买到的全谷物 (之所以说它是全谷,是因为它的结构分成果皮、种皮、胚乳和胚芽,种皮也就是麸皮,是燕麦粗糙的外壳) , 营养价值很高 , 蛋白质 比较多, 膳食纤维 也多。 以我一般早餐吃 40g 燕麦片的量来说,大约有: · 150千卡热量 · 27克的碳水化合物 · 4克的膳食纤维 · 5克的蛋白质 · 3克的脂肪 · 维生素E和镁、锌、硒的含量都比较高[1]。 燕麦中的蛋白质虽然不是 ………………………………

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