盒马创始人，盯上了“心软的中产”

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作者 |  廖一帆    报道 | 新零售参考 关注TOP电商视频号 电商资讯抢先看 盒马创始人侯毅退休开起了烧烤店，这是多少职业经理人的梦想？ 就在退休不到一年内，侯毅开始第二次创业。 在今年夏天开办平价海鲜烧烤餐厅之后，他又闯入宠物赛道，开始筹备宠物类新零售门店—— “派特鲜生” 。 聚焦宠物赛道 侯毅重回“新零售” 侯毅可谓是一个不折不扣的零售老兵，对新零售情有独钟。 在卸任盒马CEO前，他曾陆续做过服装、房地产中介等生意，辗转又加入京东。 今年8月，从盒马离职的第5个月，侯毅开始了新的尝试，瞄准 “银发经济” 这一蓝海市场， 开办平价海鲜餐馆 “金宵一刻Oyster Bistro”，意图把餐厅打造成国内首个 “银发居酒屋” ，目前在上海开出两家门店。 图源：小红书 侯毅充分利用了自己在供应链方面的优势，餐厅主打应季、 ………………………………