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餐厅 | “去蛇口最贵的店,别问价格”

ShenzhenLOOK  · 公众号  · 美食  · 2024-08-30 13:39

主要观点总结

本文介绍了位于深圳海上世界文化艺术中心的法餐厅“三生Affinité”,包括其设计、主厨团队、菜单、空间氛围等。该餐厅采用预约制,每日限定接待人数,主打纯血法餐,每桌配有专业侍酒师。文中还介绍了餐厅的多个特色菜品和优惠活动。

关键观点总结

关键观点1: 餐厅背景与设计理念

三生Affinité是一家嵌套在艺术馆里的法餐厅,设计灵感来源于敦煌莫高窟壁画的“三兔共耳”图案,寓意时间的流转、生命的循环与宇宙的和谐统一。

关键观点2: 主厨团队与菜品特色

餐厅主厨Bill是米其林一星星厨团队,擅长在正统法餐框架里融入本土食材和口味元素,带来丰富多元的味觉享受。餐厅菜单随季节时令更新,主打纯血法餐,每道菜品都经过精心设计和研发。

关键观点3: 餐厅环境与氛围

三生Affinité位于海上艺术中心1-2层,空间整体视野开阔,可以远眺蛇口港,俯瞰游艇会。餐厅内部分巨柱采用多立克柱式设计,营造出一种舒适氛围。

关键观点4: 特色优惠活动

三生Affinité推出了一系列特色优惠活动,包括限定时间的晚市套餐、午市套餐和Wine Pairing酒单限定优惠等。


文章预览

蛇口最美 看海餐厅 “初见三生, 看 太子湾的碧海蓝天 ” “再会三生, 是眺望远山的豁然开朗 ” “山水一程,三生有幸” /// I 空间设计-入围SBID国际设计大奖 三生Affinité,座落于深圳海上世界文化艺术中心,品牌灵感来源于敦煌莫高窟壁画的“三兔共耳”图案,寓意着时间的流转、生命的循环与宇宙的和谐统一。餐厅设计由阿“A.ardon阿多联合设计”操刀,就在前不久,还入围了设计行业最有声望奖项之一——SBID国际设计奖。 I I Chef Bill-米其林一星星厨团队 餐厅主厨 Bill ,曾经摘得 2024 年米其林一星,是大陆地区首位在传统法餐领域摘星的本土 Chef 。 Chef Bill 擅长在正统 法餐 框架 里,带着本土食材和口味的理解,灵活 融入 日式和东南亚的风味元素,带来丰富多元的味觉享受。 I I I 预约制fine dining,每日仅接待20位 三生Affinité的菜单随季节 ………………………………

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