水城区星成长商贸有限公司赴盘州市开展校园食材供应“溯源”交流学习

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    不积跬步，无以至千里；不积小流，无以至江海。强化校园食品安全监管从来不是一场“短跑竞赛”，而是需要久久为功、持之以恒的“马拉松”，为了进一步使校园食材供应“溯源码”应用尽快取得实效，盘州市市场监管局全力推进校园食材电子化追溯管理，稳步推进各项工作有序开展。2024年12月19日，水城区星成长商贸有限公司赴盘州市丹霞赵官屯专业合作社开展交流学习。 交流座谈“理难题”      交流中，针对“溯源码”使用过程中遇到的“难题”探讨发现4个共性问题。一是学校订单品类具体化，导致“溯源难”。例如，学校指定只要排骨、瘦肉等并加工成半成品，使票证难以一一对应和区分；二是上级供货商溯源信息“索取难”，导致系统录入滞后；三是贵州省食品质量安全追溯系统中不同领域之间信息独立，不能互通共享，导 ………………………………