如何用质谱对合成多肽二硫键进行结构确证？

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二硫键（disulfide bond）在化学上是一条从结合硫醇而衍生的单共价键 。它又称为二硫键或双硫桥，大部分用于生物化学的范畴。其正式名称应为过硫化物，但却甚少使用。 二硫键连接不同肽链或同一肽链中，两个不同半胱氨酸残基的巯基。二硫键是比较稳定的共价键，在蛋白质分子中，起着稳定肽链空间结构的作用。 二硫键数目越多，蛋白质分子对抗外界因素影响的稳定性就愈大。二硫键的长度约为2.05A，比C-C键长约0.5A。 1. 化学合成多肽中二硫键的普遍性 2. 二硫键对多肽生物及药理活性的影响 二硫键作为共价键交联多肽链内或链间的两个半胱氨酸，其正确配对， 对稳定蛋白质、多肽的空间结构、维持正确的折叠构象、保持及调节其生物活性等都有着举足轻重的作用。 蛋白质和多肽中的二硫键对其热力学、力学和化学稳定性至关重要，同时也参 ………………………………