2 招挑到高品质的真牛排，好吃还便宜

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谁能拒绝一块滋滋冒油、入口即化的牛排呢？ 表面是由美拉德反应产生的焦褐脆壳，一口咬下去，充盈的汁水在嘴里爆炸开，鲜嫩 Q 弹的肉香直冲天灵盖！ 来源：giphy.com 好吃的牛排是令人难忘的，但挑到一块好牛排，却让很多人头疼，一不小心就成了冤大头。 因为加在牛排前面的「形容词」实在是太多了，原切、整切、菲力、西冷、肉眼、谷饲、草饲，还能任意排列组合，光看着头已经开始嗡嗡的了。 还有许多牛排，一看配料表， 糖、盐、玉米淀粉、卡拉胶……一大串添加剂。 图片来源：网络 如果你想吃到便宜、好吃、品质高的牛排，按照下面几个简单的小技巧挑，基本不会出错。 品质牛排怎么挑？ 不只是看「原切」 想挑到好牛排，咱得先学会 识别「原切」 ： 原切牛排是指未经拼接、未添加任何成分或预处理，直接在无菌低温车间从整 ………………………………