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前几天，上海两家Manner咖啡店连续爆发了2起店员和顾客的冲突，一下子冲上热搜。 一家门店，一名女店员因顾客催单而情绪失控，把咖啡粉泼到顾客身上，然后崩溃大吼；另一家店，因为顾客等待时间过长，一名男店员提出退单建议，却意外引发肢体冲突。 网上对此的评论两级分化挺严重，有的人说Manner店员情绪控制能力太差，再怎么也不能对顾客大打出手，也有人说顾客完全不体谅店员的工作压力，逼单逼得太狠，打工人何苦为难打工人。 但在我看来，造成店员情绪失控逼疯的根本原因，并不是视频里拍到的顾客催单行为，这只是压垮骆驼的最后一根稻草而已。 隐藏在背后的真正原因，是Manner这家公司不合理的工作制度对员工造成的长期情绪积压，这次得到了一次集中爆发。 我自己平时也买Manner，但Manner是我去过的咖啡店里排队排最久的。
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