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【老字号书写中华巴洛克开店新故事】“振兴东”饭店将重现靖宇街,增添百年老街传奇色彩

哈尔滨日报  · 公众号  · 黑龙江  · 2025-02-24 11:27
    

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1926年,山东人李作祯在傅家甸开了一家名为“振兴东”的饭店,以地道的鲁菜为根基,同时兼容并蓄,融合了其他菜系及西餐的精华。此前,他还将西式面包的制作技艺带到了哈尔滨。饭店制作的西式面包、元宵、麻花等面食,成为了店面招牌特色。此次中华巴洛克三期首开区业态招商, “振兴东”将重现 靖宇街。 据李先生介绍,他的曾祖父李作祯,1891年生于山东,身材高大,自幼在私塾诗书,曾和500余位山东同乡,远赴欧洲战场。 归国之后,李作祯先是返回山东老家,后携家人和朋友一起“闯关东”来到哈尔滨。1926年,他在繁华的正阳大街(今靖宇街)一带,开设了振兴东饭店,店名寓意深远,取自其子李振东之名,更寄托了对国家富强的美好憧憬与期望。 在日伪时期,哈尔滨的民族工商业被全面打压,日本宪兵队频繁骚扰商铺,振兴东 ………………………………

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