百年传承的江南糕点，有多出彩？

主要观点总结

本文介绍了芡实糕这一传统名点，其历经岁月流转仍散发着独特韵味。文章详细描述了芡实糕的历史渊源、制作工艺、口感特点和营养价值。重点介绍了五指毛桃芡实糕的创新之处和营养价值，并强调了其作为健康食品的特点。

关键观点总结

关键观点1: 芡实糕是中华美食中的传统名点，历经岁月仍保留独特韵味。

芡实糕结合了田间稻米的自然清甜和湖中芡实的淡雅清香，口感甜而不腻。

关键观点2: 芡实糕源自清宫御膳“八珍糕”，已有150年的历史，在明清时期就已形成雏形。

芡实糕作为西塘的特色美食，被誉为“西塘小吃第一美食”，展现了其独特的历史地位和文化价值。

关键观点3: 五指毛桃芡实糕在原有基础上融入了多种食材，如五指毛桃、陈皮、奇亚籽等，使口感更丰富，营养更全面。

这些食材的结合巧妙地调配出了令人愉悦的口感，每一口都能感受到各种食材的融合。

关键观点4: 芡实糕的营养价值丰富，其中的芡实被誉为“水中人参”，而五指毛桃则赋予糕点独特的山林气息。

五指毛桃芡实糕采用麦芽糖醇代替蔗糖，不添加防腐剂或香精，是美味糕点同时也是健康食品。

关键观点5: 五指毛桃芡实糕的制作工艺精湛，口感独特，每块都厚实软韧而有嚼劲，清甜不腻。

糕点的保质期短，每个都是独立小包装，保证了新鲜度和营养成分的保留。

文章预览

在博大精深的中华美食长河内，总有一些经典历经岁月流转，依然散发着独特韵味。 芡实糕，正是这样一款传统名点 。 它摒弃了糕点一惯的甜腻，既有田间稻米的自然清甜，又散发着湖中芡实的淡雅清香。甜得恰到好处，毫不腻人，清欢之味萦绕其间，令人身心舒畅润泽。   点击购买 ☟ 芡实糕来自于千年古镇西塘， 被当地人誉为 “西塘小吃第一美食”。这款糕点 源自清宫御膳“八珍糕”，至今已有 150 年的历史 。 相传，早在明清时期，西塘就已经有了芡实糕的雏形。当时，西塘作为江南的繁华水乡，商贸发达，饮食文化丰富多样。 芡 实作为当地丰富的物产，被巧匠们融入到糕点制作中 ， 逐渐形成了最初的芡实糕。 随着时间的推移，芡实糕的制作工艺不断改进和传承， 在传统芡实糕的基础上，五指毛桃芡实糕别出心裁地融入了 五指毛桃 ………………………………