人参掺伪品主要特征

文章预览

人参（园参） 【别名】 园参、生晒参、白参、白干参、吉林人参、长白参。 本品为五加科植物人参 Panax ginseng C.A.Mey. 的干燥根及根茎，为栽培品（图1-1）。主产于吉林、辽宁及黑龙江。   人参古时均为野生，今通常所用的为栽培人参，即“园参”。《本草纲目》载：“人参亦可收子于十月下种，如种菜法。秋冬采者坚实，春夏采者虚软，非地产有虚实也。”可知种植历史有500年。在距今约250年前，东北地区开始将小枝野生人参移植栽种，逐渐发展为采其种子种植，其产品称为“园参”。最先栽种地是辽宁宽甸的石柱沟，故在相当长的时期内石柱参成为园参中质量最佳品。1850年以后，相继在辽宁桓仁，吉林吉安、抚松等地大量种植，全国不少地区也有种植，成为现今商品人参的主流品种。历版《中国药典》均有收载。 园参多为栽种5~6年后，于秋 ………………………………