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5类果蔬清洗方法,让农残、细菌远离!简单方便易操作

广东疾控  · 公众号  · 养生  · 2024-08-14 16:18
    

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炎炎夏日 我的命是空调给的 我的胃是 瓜果蔬菜 填饱的 但凡冒点热气的食物 都不足以勾起我的食欲 为了吃进去的果蔬可以 干净、水灵、少农残 每一位煮妇(夫) 都练就了十八般武艺 现在还有新科技产品—— 果 蔬 清 洗 机 有人问这东西好用吗? 是不是智商税? 今天就来说一说~ 常见果蔬清洗机的 原理和局限性  1.超声波技术  主要利用 高频震动 将水分子爆破, 大量水分子冲击食材表面,将食物洗干净 ,其清洗效果跟作用的频率和功率、清洗温度、作用时间、果蔬类型等有关。  局限: 在不同条件下清洗效果会有差异,功率越高其去细菌、农残效果越好,但大功率 会产生较强的噪音污染。  2.电解水技术  电化学反应 把水分解成氢气和氧气 ,这些气体可以穿过水果和蔬菜的表面, 将附着在表面的污垢、细菌和农药等有害物质带出 ,从而 ………………………………

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