【田边厝·湘味小馆】岳峰广场店试营业！鲜食材，纯手作！

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【田边厝·湘味小馆】 岳峰广场店试营业啦 环境优雅宁静 风格简约而大气，且设有包厢 『 70%的食材来自乡野  』 严选新鲜山野食材 待城中贵客因此 山野风物，精烹细作 鲜食材 纯手作 轻湘味  一改传统湘菜的重油重盐重火候的烹调方式 延续湘菜的基因 更重于足料、足鲜、足时烹制的过程  来表达轻湘味的“精致与细腻” 『 道道硬核 进店必点  』 △ 高山辣椒炒海参 选用新鲜的高山辣椒 其辣味浓郁且带有独特的香气 为菜品增添风味 与海参的Q弹爽滑相结合 既香辣过瘾又鲜美可口 △ 陈皮雪花 牛肉 雪花牛肉质地细腻，肉质鲜嫩多汁 搭配陈皮的清香 既保留了牛肉的原汁原味 又增添了陈皮的独特风味 △ 绣球菌土猪肉汤 土猪肉被称之为做什么都香的“大佬” 搭配绣球菌白色Q弹的口感 长得奇怪但是吃起来是真香 通过二者的炖煮 汤底鲜甜可口 ………………………………