至味中秋 | 今年的月饼很有“料”

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· 月饼，是中秋节的符号 中秋的餐桌上总不能少了它的身影 我国每个地区饮食习俗有差异 都有独属于自己风味的月饼 中铁四局的工程遍布祖国大江南北 下面，就跟着四局人的脚步 品尝我国不同流派的月饼吧！ （戳一戳月饼，查看不同的工程“馅料”） 潮式月饼 潮式月饼又称朥饼，源自于广东省东部、潮州一带，其特点是饼身较扁，饼皮洁白，常以酥糖为馅。 形状多样，但最为出名的还是漩涡状馅饼。 · ect> （戳月饼，看馅料） · ect> （戳月饼，看馅料） · 滇式月饼 滇式月饼是云南地方传统糕点，馅料采用了滇式火腿，饼皮酥松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味，外观褐黄且略硬，食用时酥而不散故俗称“硬壳火腿饼”。 · · ect> （戳月饼，看馅料） · ect> （戳月饼，看馅料） 广式月饼 广式月饼诞生于广东地区，它外皮柔软有光泽 ………………………………