开学季，滑县多所学校迎大检！

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为进一步压实学校食品安全主体责任，筑牢新学期校园食品安全防线，切实保障广大师生“舌尖上的安全”，连日来，滑县市场监督管理局组织开展了校园食品安全专项整治行动，全力护航开学“第一餐”。 ‍ “从业人员健康证是否在有效期？食材是否过期？餐饮具清洗消毒是否到位？”在道口镇抗大初级中学、火车站初级中学 ，市场监管执法人员对食堂食品原料采购贮存、索票索证、加工流程、“三防”设施和餐饮具清洗消毒等环节进行了全面检查。同时，督促学校严格落实食品安全主体责任，执行食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制和食品安全制度，守牢校园食品安全底线。 ‍ 除了现场检查外，该局还将组织第三方检测机构对学校大宗食材进行抽检，严防、严管、严控食品安全风险。 ‍ 下一步，滑县市场监管局将进一步加大 ………………………………