童年疑案之“心情戒指”是怎么变色的？

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早在上世纪70年代， “心情戒指” 这种略显神秘的小饰品就在市场上出现了，现在依然有不少商店在出售这种小玩意儿。这种戒指戴在手上就会改变颜色，变色过程相当绚丽。 戴在手指上就开始变色的“心情戒指”。｜Anne Helmenstine 虽然一直被叫做“心情戒指”，但这些戒指能反映的东西其实只有一样： 周围环境的温度 。“心情戒指”变色的关键，是那些被封装在透明外壳中的热致变色材料。确切地说，是 热致变色的液晶材料 。 液晶是介于固态与液态之间的一种状态，在这种状态下，液晶材料中的分子虽然不像固态晶体那样排列得十分整齐，但也比普通的液体更加有序。比如说，分子可能会排列成一层一层的样子，而且具有一定方向性。 “心情戒指”中使用的是胆固醇型的液晶材料，它具有随温度变色的特性。 液晶中的分子结构受到温度影 ………………………………