@大理州学校校长（园长），这封信件请查收！

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各位校长（园长）： 新学期已经开始，广大师生已陆续返校，为切实加强校园食品安全管理，云南省市场监督管理局提醒全省学校校长（园长）严格落实校园食品安全主体责任，采取有力有效措施，排查消除风险隐患，严防严控群体性食品安全事件发生，确保广大师生饮食健康安全。 一、全面落实主体责任 一是落实校长（园长）负责制。 校长（园长）是校园食品安全的第一责任人，承担食品安全责任，负责在校师生的饮食安全。要高度重视校园食品安全工作，建立健全并落实有关食品安全的管理制度。按规定配齐配强食品安全总监、食品安全员，明确岗位责任，严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制。中小学（含幼儿园）要落实相关负责人每餐与学生共同用餐的要求，做到同餐同食。 二是严格证照管理。 学校自主经营的食堂 ………………………………