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钙含量比牛奶高 8 倍,这种宝藏零食千万别买错!

丁香医生  · 公众号  · 养生  · 2024-07-24 09:02

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童年的快乐,有一大半都是零食给的。 尤其是这种小奶片, 圆圆的、白白的,嗑一下会脆硬地掉粉粉,抿起来却又软又甜又奶,想想都要流口水了~ 图片来源:网络 但奶片虽好,买起来可真的很容易踩雷。 原因很简单,市面上有很多并不是真正的「奶片」,充其量只是假奶片——「压片糖果」, 某些奶片的 配料表第一位甚至是不太健康的植脂末…… 图片来源:某红书 而「压片糖果」对奶含量和蛋白质等其实都没有要求,里面有多少牛奶全看缘分。 SB / T 10347-2017 ,「压片糖果」的理化标准,并没有对蛋白质等营养物质的要求 [1] 。 不仅如此,很多款都还加了不少的糖(白砂糖、葡萄糖、麦芽糖、炼乳粉等)、植脂末(奶精)。 这样的奶片,不仅成本低,可能含有反式脂肪酸,吃起来还齁甜齁甜的,伤牙又伤身体。 与其说是用它来补钙,不如 ………………………………

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