专栏名称: 新华社
新华通讯社官方账号。新华社是中国国家通讯社,现场新闻、原创新闻报道的大本营。
今天看啥  ›  专栏  ›  新华社

海昏侯墓考古,有新推断!

新华社  · 公众号  · 社会  · 2024-12-14 07:30
    

主要观点总结

江西汉代海昏侯刘贺墓出土的蒸馏器实验证明西汉时期已存在高超的蒸馏技术。通过模拟古代场景,研究人员成功蒸馏出酒精浓度为22度的白酒。专家推断刘贺当时有条件享用20多度的芋头蒸馏酒。此次实验留下一些待解之谜,如该蒸馏器是否为一器多用的器具以及为何汉之后的考古未有相关发现。

关键观点总结

关键观点1: 海昏侯刘贺墓出土蒸馏器被确认为具有蒸馏功能的器具

海昏侯刘贺墓出土的蒸馏器由釜、甑和天锅三部分组成,结构复杂严密。江西省文物考古研究院用黄铜材质仿制了这套器物,并成功蒸馏出酒精浓度为22度的白酒。

关键观点2: 实验证明西汉时期已存在相对高超的蒸馏技术

研究人员使用现代芋头为发酵原料,模拟古代使用场景,成功蒸馏出酒精,证明了西汉时期已经存在较高的蒸馏技术。

关键观点3: 实验提出一些待解之谜

此次实验也留下了一些疑问,例如该蒸馏器是否为一器多用的器具,以及为何汉之后的考古未有相关发现。


文章预览

新华全媒+|海昏侯考古推断:刘贺有条件喝上20多度的芋头酒! 12日在南昌召开的江西汉代考古暨海昏侯刘贺墓出土蒸馏器考古实验专家论证会提出,这套蒸馏器具备蒸馏酒的用途。 结合出土场景推断, 刘贺在当时就有条件享用20多度的芋头蒸馏酒了。 海昏侯刘贺墓酒具库曾出土一套内有芋头残留物的大型青铜器。专家认为,这套由釜、甑和天锅三个部分组成的青铜器,结构复杂严密,被确定为具有蒸馏功能的器具。 海昏侯墓考古发掘领队杨军说,由于器物具备了蒸馏酒器所需要的底锅、冷凝器、承露器、导流孔等结构,出土时就有人提出其可实现酒精的蒸馏提纯。今年10月,江西省文物考古研究院用黄铜材质1∶1仿制了这套器物。 在12日的实验中,研究人员以现代芋头为发酵原料,模拟了其当年的使用场景,成功蒸馏出平均酒精浓度为22度的白酒 ………………………………

原文地址:访问原文地址
快照地址: 访问文章快照
总结与预览地址:访问总结与预览